Les bières fabriquées à la Brasserie Dreum

Une bière artisanale de garde

fabriquée avec passion...

 

Une bière artisanale refermentée en bouteille à la brasserie Dreum, le travail à la main est prépondérant, la bière est fabriquée par infusion de malt et après ébullition gardée en cuve 1 mois afin de clarifier et d’optimiser le gout et les saveurs de la bière, Après refermentation en bouteille, elle  est vendu à la brasserie 135 jours après sa fabrication.

 

« La bière doit mûrir au moins 60 jours pour être bonne à déguster »

2 bières toute l'année

Blonde, IPA

 

3 bières sont proposées à l’année : 

La Dreum Blonde : composée de différents malts et houblons, la "Blonde" révèle une délicate saveur de miel... sa petite note personnelle - Alc.6.5% vol.

 

La Dreum IPA : fabriquée selon le même process que la Blonde, L'IPA est enrichie en houblon aux arômes subtils - Alc.7% vol.

 

 

 

« N'hésitez pas à venir déguster un de ces samedis aprè-midi.. »

Le moût de bière, après l'empatage

 

 

Les ingrédients de la bière